Долгие наблюдения, опросы наших ценителей и каппинги позволили нам вывести идеальный баланс для любимых миксов.
Любители яркого эспрессо непременно высоко оценят наш Эспрессо микс 2, который состоит из двух сортов арабики свежей обжарки от Nero Bean. За цветочную сладость в нашем миксе теперь отвечает полюбившаяся арабика Эфиопия из региона Иргачефф. Данный сорт можно приобрести отдельно в нашем каталоге свежеобжаренного кофе на сайте. Шоколадно-ореховую ноту в миксе добавляет наша новинка, Бразилия Серрадо Тоффи, которую мы длительное время обжаривали тестовыми батчами (партиями), заваривали различными методами и соединяли с другими сортами кофе буквально по граммам на микроточных весах, в поисках идеального баланса. И мы его нашли!
В обновленном Эспрессо микс 1 теперь значительная часть Бразилии Сантос. Этот моносорт арабики свежей обжарки стал бестселлером среди нашего ассортимента. Однако, для любителей терпкого, насыщенного вкуса, мы добавили небольшой процент прекрасной робусты из Индии. Теперь Эспрессо микс 1 – лучшая смесь, которая станет основой для молочных напитков (латте, капучино, раф, флэт уайт и не только).
